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POMPÉI

 

Une découverte exceptionnelle dans les ruines de Pompéi

Un thermopolium, « fast-food » de la Rome antique, a été mis au jour à Pompéi. Il est dans un état de conservation exceptionnel. (Photo : Luigi Spina / AFP)

L’ancienne cité romaine n’a pas encore livré tous ses secrets. Les archéologues ont mis au jour un extraordinaire thermopolium, l’ancêtre des échoppes de plats à emporter. L’ensemble intact (c’est une première) est orné de fresques polychromes magnifiquement conservées. À proximité de ce comptoir qui permettait de servir nour­ri­ture et bois­sons aux habi­tants de la ville, sur place ou à empor­ter, les archéologues ont également trouvé des restes alimentaires dans des pots en terre cuite.

Cette découverte devrait permettre d’en savoir plus sur les habitudes alimentaires des Romains il y a 2000 ans, indique le journal italien La Repubblica .

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