JOYEUX NOËL

JOYEUX NOËL

                                                         







http://www.laprovence.com/actu/loisirs-en-direct/3192553/suivez-le-trajet-du-pere-noel-en-direct.html


      

CE NOËL JE VAIS AVOIR DE LA LECTURE !...................................

CHO CHO CHOCOLAT

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LE DOSSIER

Le cacao, un trésor aztèque Arrivé en Europe au cours du XVIe siècle, le chocolat est aujourd’hui un des incontournables des fêtes de fin d’année. Entre Noël et le Nouvel an, les Français en dégusteront plus de 33 000 tonnes... Lire l'article

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LA BUCHE.....

Au secours ! C’est moi qui suis chargée de la bûche de Noël cette année !

Oups. Mais la bonne nouvelle, quand on a été expressément chargée en ce Noël 2014 de la mettre sur la table de fête… c’est que c’est nous qui allons pouvoir lécher le plat. Et ça, c’est pas le plus chouette des cadeaux ?!  

Etape 1 : on va voir ce qui se fait chez les grands Je recommande cet article horriblement intimidant sur les bûches parisiennes : celles des palaces (une est en forme de malle), celles des chefs (une est en forme de bibliothèque), celles des pâtisseries (dont celle en maquette de petit salon signée Lenôtre avec la collaboration des tissus Pierre Frey, et une en Père Noël comme coupé en deux par un magicien chez A la mère de famille !). On peut soit s’en inspirer… soit directement en commander (puisqu’on est Paresseuses) ;)  

Etape 2 : on fouille dans ses grimoires On a toutes notre vieux livre de pâtisserie qui nous accompagne depuis des années et qui nous vient régulièrement au secours. Même quand ce vieux livre est en réalité virtuel et s’appelle Marmiton ;) Des recettes à se pourlécher les babines, il y en a plein les livres Marabout :

- la cuisinière star des Paresseuses, Rosa Jackson, nous avait même donné sa recette top fastoche pour le blog : ici ici ici…

- mais il y a aussi celle de Trish Deseine, au chocolat blanc et au mascarpone : là là là…

- ou celle de Sue Su, aux marshmallows de toutes les couleurs : et c’est par-là !

Etape 3 : on ne désespère pas Même quand on aime faire la cuisine, la bûche, c’est comme le macaron ou l’Ispahan : rarement aussi beau qu’en boutique. Mais l’autre jour, j’ai eu une idée, pour les pâtisseries ratées (au niveau de la présentation : si c’est raté au niveau du goût, ça ne va pas le faire) : les mettre en bocal ! Mais si mais si, j’ai vu ça chez un pâtissier. Un joli pot genre Le Parfait avec son couvercle doré, dans lequel on glisse notre bûche, volontairement déconstruite, en morceaux. Les parties génoise alternent dans tous les sens avec les parties crème : ça en jette. On peut même aller plus loin et glisser sa bûche non pas dans un pot mais dans plusieurs, autant qu’il y a d’invités en fait. Chacun aura le sien, comme une verrine, et chacun plongera dedans à la petite cuillère. Je garantis qu’ils vous réclameront à nouveau des gâteaux ratés ;)

BON APPETIT ......................

LE DOSSIER

Des recettes de chefs pour un repas de Noël à moins de cinq euros par convive Noël approche. Plus que deux jours et certains ne savent pas encore ce qu’ils serviront à leurs convives pour le réveillon. Deux grands chefs cuisiniers et une auteure culinaire viennent à leur rescousse. Lire l'article

LE MOIS DES AGRUMES

Pour le plaisir...

Décembre mois des agrumes! -By Paul Deej (http://www.pauldeej.com/)

PIMENTS ET DOUCEURS

Pour info...

VOL PARIS-LANNION ANNULé

le vol Paris-Lannion de 19h40 de ce mardi 16 décembre 2014 a été purement et simplement annulé

La douzaine de voyageurs a du prendre à la place ce qu'on lui a proposé, c'est-à-dire le Paris-Brest de 21 h puis un autobus depuis  l'aéroport de Brest jusqu'à celui de Lannion

Les informations n'ont pas été données mais tout laisse supposer que ça coutait moins cher de faire voyager ce petit nombre de passagers sur le vol a moitié vide (ou à moitié plein) sur un vol assuré de faire le trajet que de faire voler un avion presque vide entre Paris et Lannion....

http://www.google.gp/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&cad=rja&uact=8&ved=0CCQQFjAB&url=http%3A%2F%2Fwww.lannion-tregor.com%2Ffiles%2FCALT_38847_1366358050583_mon_agglo_19_BD.pdf&ei=pEyTVPXXHIP6UujQgtAL&usg=AFQjCNFkAbFzB-c6V1FAzUZfpizgCTL0vQ&sig2=dBshCQRK7inqmOjMv_Fc6Q

Dossier Aéroport de Lannion : un besoin pour le Trégor L ...

www.lannion-tregor.com/.../CALT_38847_1366358050583_mon_aggl...

le Trégor à Paris et à l'international, de ... C'est un virage historique que notre territoire va vivre dans les prochains mois. ..... L'aquarium recense 180 espèces de poissons, petits en général, dont la durée .... L'État va-t-il .... Avec un vol à 6 h, je ...

L'aéroport et le train - LANNION AVEC VOUS, liste élections ...
www.daniellemarec.fr/notre-programme-2014.../l-aéroport-et-le-train/
Comme cet investissement serait par ailleurs un des arguments pouvant être déterminant pour l'avenir de la ligne aérienne Lannion/Paris, il serait même ...
Aéroport de Lannion - Corinne Erhel
www.corinne-erhel.fr/aeroport-de-lannion-cote-de-granit-des-decisions-...
23 oct. 2014 - Aéroport de Lannion – Côte de Granit : des décisions unilatérales ... dire aux salariés de l'aéroport, constamment inquiétés sur leur avenir ?
Quel avenir pour l'aéroport ? Vos réactions . Info - Lannion ...
www.lannion-perros.maville.com/.../actudet_-Quel-avenir-pour-l-aeropo...
27 nov. 2009 - Michel Simon (Lannion). « Pourquoi s'entêter à subventionner un aéroport qui dessert 100 personnes par jour ? Il serait plus judicieux de ...
[PDF]Dossier Aéroport de Lannion : un besoin pour le Trégor L ...
www.lannion-tregor.com/.../CALT_38847_1366358050583_mon_aggl...
Aéroport de Lannion : enquête auprès des voyageurs professionnels. Magazine mensuel : numéro .... un projet d'avenir », résume Joël Le. Jeune, président de ...