A F R O D I T E

     

Les amuses-bouches les plus simples et les plus rapides pour régaler les amis! Les invités seront là dans peu de temps! C’est la panique! Improvisez au plus vite quelques amuses-bouches simples et rapides! Rien de plus facile lorsque les ingrédients sont là au complet! Pas de panique, si vous n’avez pas un élément ou un autre! Vous pourrez toujours trouver de bonnes recettes à réaliser au lieu d’appeler la pizzeria la plus proche! Découvrez ces idées qui pourraient vous intéresser! C’est toujours mieux que la pizza ou les chips! Voila un délicieux plat qui fera plaisir aux plus gourmands de vos invités! Les aubergines grillées et la tomate pardessus est un vrais régal! Pensez à des petites galettes grillées avec  mozzarella c’est si bon! Impossible de résister! Quelqu’un a déjà pris une bouchée! Voila du pain au poulet! Toujours du pain, cette fois au cheddar fondu! Un vrai délice! Des pommes de terre ave...

La recette du Nutella homemade par moi L’ennui, c’est qu’elle est tellement bonne, avec en prime, cet argument healthy anti-culpabilisation, que j’avoue avoir du mal à ne pas en avaler des kilos… Mais pour un brunch en famille, une soirée crêpes ou n’importe quelle occasion festive, où vous ne vous retrouverez pas seule face au pot : je vous la recommande chaudement ! Je l’ai tirée d’un livre de recettes frenchies publié en anglais par Cécile ( The Easy Everythinh French Cookbook , ça s’appelle), la cuisinière la plus divine que je connaisse, et l’ai adaptée à ma manière très… gourmande, disons.     - Dans une casserole, versez 250 millilitres de crème fleurette + 20 grammes de sucre de canne, et portez à ébullition en remuant régulièrement.   - Dans un grand bol, mélangez grossièrement 150 grammes de pépites de chocolat (noir, mais vous pouvez aussi essayer avec du blanc) + 200 grammes de purée de noisette (personnellement, j’ai utilisé de...

Au secours ! C’est moi qui suis chargée de la bûche de Noël cette année ! Oups. Mais la bonne nouvelle, quand on a été expressément chargée en ce Noël 2014 de la mettre sur la table de fête… c’est que c’est nous qui allons pouvoir lécher le plat. Et ça, c’est pas le plus chouette des cadeaux ?!   Etape 1 : on va voir ce qui se fait chez les grands Je recommande cet article horriblement intimidant sur les bûches parisiennes : celles des palaces (une est en forme de malle), celles des chefs (une est en forme de bibliothèque), celles des pâtisseries (dont celle en maquette de petit salon signée Lenôtre avec la collaboration des tissus Pierre Frey, et une en Père Noël comme coupé en deux par un magicien chez A la mère de famille !). On peut soit s’en inspirer… soit directement en commander (puisqu’on est Paresseuses) ;)   Etape 2 : on fouille dans ses grimoires On a toutes notre vieux livre de pâtisserie qui no...

LE DOSSIER Des recettes de chefs pour un repas de Noël à moins de cinq euros par convive Noël approche. Plus que deux jours et certains ne savent pas encore ce qu’ils serviront à leurs convives pour le réveillon. Deux grands chefs cuisiniers et une auteure culinaire viennent à leur rescousse. Lire l'article

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